FREE LUCK BLOG

~人生マイペース・ゆっくりくらいがちょうどいい~

飲食店経営とは。。。

さてさて本日3日はというと、ぼく自身ずっと楽しみにしていたカフェ経営の作戦会議です。

朝7時から洗車をし、汗をかき、シャワーを浴びて準備万端で向かいました🫡

第二の人生としてコーヒーを通して数多くの方に幸せになってほしいという夢があり、それを実現させるため、さいたま市にある安田工房という事務所に足を運ばせていただきました。

その会社の代表でもある安田さんは、とにかく身体にいい家づくりというテーマで施工をしています。

入った瞬間、ここは森の中かという感じで口で表すのは難しいのですが、ものすごく空気がまろやかでした。感動です。。。

家具も全てこだわっており、接着剤を使わないそうなんです🫡🫡

さてさて、なぜその事務所を訪れたかというと以前から安田さん自身がコーヒーに興味があり、家具のポップアップに加え、コーヒーでおもてなしできる方を探しているという紹介を頂き、本日お邪魔させていただきました。

肝心なコーヒーの話はというと、ぼく自身かたちが5%見えてきました(笑)

たったの5%ですが、ヒロアカのデクでさえ最初はフルカウル5%が限界でした(笑)

デク推しです🫡🫡

コツコツが勝つコツ。少しずつ少しずつ小さな積み重ねを大事にして、更に動いていきたいと思います（╹◡╹）

それでは、本日もお疲れ様でした。明日もさらにいい1日になりますように。。

Have a good life ♪♪

まちるだ