どうもまちるだです。
本日は珈琲について語っていきたいと考えております。
珈琲って科学ですよね。温度、挽き目、水、産地、グラス、淹れ方、時間etc…それだけで全然変わってくる飲み物が珈琲なのです。
珈琲を好きになったきっかけというのが中学時代の理科の先生になります。ビーカー、ろ紙、アルコールランプを使い淹れているあの姿とってもかっこよかった(笑)
そこからどっぷりと、、高校時代はとある事情で飲めなかったのですが(笑)
漢字からもエモくないですか？(笑)
そして僕自身カフェを経営したいとも考えております。コンセプトはイメージできております(笑)
あとは実施するのみであるのですが、まずは経営のノウハウを知るため、おやすみの日は珈琲屋さんに行きまくっております。マスターってかっこいいですしね☕️☕️
誰かの生活の一部になっていただけるカフェを経営するのが夢です( ^ω^ )
では本日もありがとうございました（╹◡╹）
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